Приближавайки се към лизозима: изследване на естествените антимикробни чудеса

Лизозим, ензим, предпочитан и обичан от всички сфери на живота, започна с публикуването на Никол за доклада за литичния фактор на Bacillus subtilis през 1907 г., а две години по -късно Laschtscbenko посочи, че яйчен белтък има силен антибактериален ефект и е резултат от ензимното действие. През 1922 г. Флеминг, британски бактериолог и баща на пеницилин, открива силно активния лизозим в яйчните бели, известен заради способността си да се противопоставя на бактериите и други микроорганизми и е наречен Lysoenzyme.

Източник

Лизозимът се намира широко в различни биологични тъкани, като яйчен белтък от птици и домашни птици, сълзи, слюнка, плазма, мляко и други течности на бозайници и дори микроорганизми съдържат този ензим, от който яйчен белтък е най -изобилният. Според източника на лизозим, той може да бъде разделен на растителен лизозим, животински лизозим и микробен лизозим.

Понастоящем лизозимът в растенията е изолиран от папая, ряпа, ечемик, смокиня, зеле и други растения, с голямо молекулно тегло, около 24000 ~ 29000. Активността на растителния лизозим срещу Micrococcus не е повече от 1/3 от тази на лизозима на яйчен белтък, но активността на разлагане на колоиден хитин е 10 пъти по -голяма от тази на лизозима на яйчен белтък.

Лизозимите при хора и бозайници се намират в тъканите и секретите на хората и много бозайници. Известно е, че този ензим се намира в сълзи при хора, носна слуз, слюнка, мляко и други секрети, както и в черния дроб, бъбреците, лимфната тъкан. Човешкият лизозим е много подобен на напредналата структура на лизозима на яйчен белтък, който е 3 пъти по -активен от лизозима на яйчен белтък. В допълнение, лизозимът също е изолиран от крава и конско мляко, а физическите и химичните му свойства са подобни на човешкия лизозим, но структурата е неизвестна и литичната му активност е много по -ниска от тази на човешкия лизозим с около 3000 пъти.

Антибактериален механизъм

Лизозимът е защитен фактор на протеина и важен имунен фактор за самите животни. Хидролазите действат специално върху микробните клетъчни стени, като разрушават неразтворимите мукополизахариди на разтворими гликопептиди, като разграждат неразтворимите мукополизахариди на разтворими гликопептиди, като разграждат неразтворимите мукополизахариди в клетъчната β стена и причиняват съдържанието на клетъчната стена, за да се разпадне и да разтвори бактериите. Лизозимът също може директно да се свързва с отрицателно заредени вирусни протеини и ДНК, РНК и де-аоксин протеини, за да образува комплекси за инактивиране на вируси. Следователно той се нарича още цитоплазмен ензим.

Медицински приложения

В медицината лизозимът е ефективен антибактериален агент с антибактериални, противовъзпалителни, антивирусни и други ефекти. Клинично лизозимът се използва широко при лечението на пасинуит, фарингит, плоски брадавици и др., А също така може да се използва за профилактика и лечение на вирусен хепатит, особено след трансфузионния хепатит и остър хепатит. В допълнение, екзогенният лизозим допълнително ще засили убиването на бактерии в организма, а за пациенти, изискващи ендотрахеална интубация и трудно лечение на пневмония, ендотрахеалният лизозим може да бъде подходящ приспособяващ се към конвенционалното лечение. В допълнение, човешкият лизозим може да се използва и като диагностичен индикатор за много заболявания.